Кексы творожные

Ингредиенты для теста:

●1,5 ст. муки

●1/4 ст . сахара

●110 г сливочного масла

●2 яйца

●1 ч.л. разрыхлителя

Ингредиенты для начинки:

●150 г творога

●2 яйца

●1/4 ст сахара

●2 ст. л. сливок

●ванилин

●вишня или из компота или замороженная

Приготовление:

Сахарный песок, яйца, сливочное масло, разрыхлитель - перемешать. Добавить муку, ещё раз тщательно перемешать. Выложить в формочки для кексиков, заполнять не полностью. Сверху выложить начинку.

Начинка : творог, яйца, сахар, сливки перемешать, добавить чуть ванилина - перемешать.

Выложить начинку поверх теста, воткнуть вишенки.

Запекать при t 180. Как зарумянятся, готовы. Кексы получаются мягкие и очень вкусные.

Приятного аппетита !